Voici des albums que j’aime beaucoup ,avec les pistes d’exploitation, pour travailler sur l’alimentation lors de la semaine du goût (ou tout autre période) en maternelle mais aussi sur la fabrication du pain
Qui mange quoi ?
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Bon appetit Monsieur lapin de Claude Boujon Monsieur Lapin n’aime plus les carottes.Il quitte sa maison pour aller regarder dans l’assiette de ses voisins : la grenouille, l’oiseau, le poisson, le cochon, la baleine, le singe et…le renard !
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Pop mange de toutes les couleurs de Pierrick Bisinski Tant que Pop, le petit dinosaure, ne buvait que du lait, il était tout blanc. Mais un jour, Pop découvre des bananes qu’il mange goulûment et il devient alors tout jaune, puis des petits pois et il devient tout vert comme son amie Lili, la grenouille. Pop, le dinosaure, prend la couleur de tout ce qu?il mange! ..
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| Le pigeon trouve un hot dog de Mo Willems
Quelle chance! Le pigeon tombe sur son repas préféré – un hot dog! Mais arrive un caneton qui fera Tout pour troubler la dégustation..
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Calinours va faire les courses d‘Alain Boutin et Fréderic Stehr Calinours prend son panier d’osier et va faire les courses en chantant. Il connaît tous les marchands dans les bois et dans les champ, et il a vraiment très bon coeur…..
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| La chenille qui fait des trous d’Eric Carle
on découvre une minuscule chenille qui sort de l’œuf et qui, affamée aura un appétit grandissant. Croquant tout sur son passage, la chenille croît de jour en jour (et de page en page), se blottit dans un cocon pour trouver enfin la maturité et l’épanouissement dans le corps d’un magnifique papillon.
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Les deux goinfres de Philippe Corentin Maman me dit tout le temps : “Bouboule, tu vas être malade à manger autant de gâteaux. Tu vas faire des cauchemars !” C’est vrai que nous mangeons beaucoup de gâteaux, mon chien Baballe et moi. Mais il n’est pas né le gâteau qui nous rendra malades !
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Et si je mangeais ma soupe? de Mélanie Grandgirard et Coralie Saudo L’enfant de ce livre se demande ce qu’il se passerait s’il mangeait sa soupe. Probablement, qu’il grandirait, grandirait, grandirait… puisqu’on lui répète sans cesse qu’il faut bien la manger pour grandir ! Et après ? Après il ne serait plus jamais obligé de manger de la soupe !… Mais… il serait obligé de baisser la tête pour passer les portes, il serait obligé d’aller au milieu de l’océan pour plonger sans se cogner… Alors ? Est-ce vraiment une bonne idée de manger sa soupe ? Un livre pour tous les enfants à court d’idées pour échapper à leur assiette !
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voir l’exploitation PS/MS Du blé au pain
| La petite poule rousse de Byron Barton
Personne ne veut aider la petite poule rousse à planter des graines, à faucher le blé, à le battre et à le moudre. Alors, qui mangera le bon pain ?
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| La grosse faim de p’tit bonhomme de Pierre Delye
C’est le matin, P’tit Bonhomme a le ventre tout vide. Alors P’tit Bonhomme court chez le boulanger et lui demande de quoi combler sa faim dévorante. Mais le pain, ça ne se donne pas, cela s’achète ! P’tit Bonhomme va devoir gagner sa croûte. Commence une quête qui le fera courir du boulanger chez le meunier, puis chez le paysan et jusqu’à la rivière…
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| Non, je n’ai jamais mangé ça ! de Jennifer DALRYMPHE
” Quelles sont ces graines ? ” demande Léo à Papi. ” C’est du blé “, répond Papi, ” tu en manges tous les jours. ” ” Mais non, je n’ai jamais mangé de ça, moi ! ” s’écrie Léo. Une histoire pleine d’humour et de tendresse pour raconter ce merveilleux mystère : comment un grain de blé devient pain.
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+ Projet sur ces 3 albums par 1,2,3 dans ma classe à moi “du blé au pain” |
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voir l’exploitation ps/ms
Documentaires sur le pain
Albums sur le goût et l’alimentation
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Le goût et la cuisine collection les petits débrouillards 5-7 ans La collection ” les petits débrouillards ” aborde les 5 sens dans cette série de livres brochés qui propose des expériences pour les explorer. Dans chaque ouvrage, dix expériences et dix jeux sont proposés au lecteur en suivant deux enfants guidés par un animal qui leur fournit des informations. Une petite scène de la vie quotidienne amène une question, une expérience à réaliser avec du matériel de la maison y répond, le phénomène est expliqué aux enfants, une explication plus précise est proposée aux parents, un jeu d’observation ou d’association conclut la séance. |
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Verts de trouille de Catherine Latteux
Malheur ! C est l heure ! Et comme tous les mercredis, il va falloir se battre contre cette chose puante et dégoutante… Un livre d humour sur ce que les enfants détestent manger, une hyperbole qui fait rire petits et grands et apprend à considérer les petits malheurs du quotidien au second degré ! |
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Je veux des pates ! de Stéphanie Blake
Simon a beau être un Superlapin, ses goûts en matière d’alimentation ne sont pas supervariés… Quand sa maman l’appelle pour manger ses tartines, quand son papa lui dit de finir son bifteck et ses légumes, Simon répond : ” Pouah ! Berk ! C’est pas bon ! ” Lui, tout ce qu’il veut, c’est manger des pâtes, un point c’est tout. Mais que se passe-t-il quand Maman fait du gâteau au chocolat, et que la condition pour en avoir un gros morceau, c’est de manger d’abord… sa soupe ? |
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Je goûte de Margaux MOTIN Entendre, écouter… Voir, regarder… Sentir, respirer… Cet imagier entraîne les jeunes lecteurs dans une découverte joyeuse et dynamique des 5 sens et de toutes leurs nuances. |
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Le repas de l’ogre de Maïté Laboudigue
L’ogre vient de capturer Léonie. Celle-ci, futée, lui propose un détour par le marché pour choisir de quoi l’accommoder. |
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Les apprentis du goût de laurence SMITTER + cd audio Un livre documentaire pour découvrir ce que l’on aime ou pas et pourquoi. Un jeune héros, Théo, nous fait suivre ses aventures pour découvrir les cinq sens, les différentes saveurs, les cuisines d’ici ou d ‘ailleurs à travers des jeux et des expériences, des activités, le tout accompagné de trois chansons en version chantée puis instrumentale sur le thème du goût et de la nourriture. les chansons ont été écrites par des élèves d’écoles et adaptées par Henri Dès. A partir de 4 ans. |
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Je mangerais bien un enfant de Sylviane Donnio
Chaque matin, maman Crocodile apporte à Achille de bonnes bananes pour son petit déjeuner, et chaque matin, elle s’émerveille: “Mon fils, comme tu es grand, comme tu es beau, comme tu as de belles dents !” Mais un matin, Achille ne mange rien. Il ne veut pas de bananes. Ce qu’il veut, c’est manger un enfant. Ses parents s’inquiètent. Ils lui apportent une saucisse grosse comme un camion. Ils lui préparent un énorme gâteau au chocolat. Rien à faire. Ce que veut Achille, c’est manger un enfant. Qu’est-ce qui pourrait lui ôter cette idée de la tête ? De rencontrer un enfant, peut-être ? |
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Zygomas n’aime pas les légumes de Philippe Corentin Jusqu’à présent, les souris ne volaient pas. Mais Pipioli, qui est une souris, et qui a vu un lapin voler, a dit: “Si un lapin vole, pourquoi une souris ne volerait-elle pas ?”. Il a pris des leçons avec son ami Zigomar, le merle. C’est comme ça qu’ils se sont retrouvés prisonniers des légumes. Et on s’aperçoit que Zigomar a bien raison de ne pas aimer les légumes. |
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Nous, on n’aime pas les légumes de Chantal de RASAMEL Un papa rentre du marché avec un panier plein de légumes pour préparer un pot au feu. Hélas, ses enfants n’aiment que les frites ! Heureusement avec une petite histoire de chevalier et de princesse mettant en scène les légumes, le tour sera joué. Tout le monde se mettra à éplucher les légumes, à découvrir les expressions avec des noms de légumes, et le diner sera une grande réussite. Humoristique à souhait, espérons que ce livre convaincra les petits lecteurs des bienfaits d’une alimentation variée et équilibrée. A partir de 4 ans. |
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Aux menus plaisirs de Lilie MELO Le dimanche, c’est toujours pareil : nous allons au restaurant en famille. Mais un menu, cela ne se décrypte pas si facilement. Heureusement le chef est là. Mais les plats proposés n’ont décidément rien à voir avec ceux des repas ordinaires. Dans cet album, enfant comme adulte retrouvent ses souvenirs et se réapproprient les jeux de mots dont la gastronomie est truffée.A partir de 5 ans. |
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Le festin de Coco de béatrice VINCENT Coco veut préparer un festin pour ses amis, mais il ne sait ni où, ni comment faire ses courses. Il va donc aller demander conseil à Lila, Monsieur Marcel, Mimi, grand-père Momo… Il apprendra à acheter les produits de saisons chez les bons commerçants. En fin de livre, on retrouve les recettes de Coco pour préparer un festin pour ses amis. Un bon album pour s’initier à la diététique et apprendre à acheter les produits de saison ou les récolter sur son balcon ou dans son jardin. A partir de 5 ans |
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Chacun ses gouts de Mary Pop
Miam ! Beurk ! Il en faut pour tout le monde ! Tous les goûts sont dans la nature et tout ce qui fait le bonheur des autres… |
Pour cuisiner avec les enfants
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